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产品名称:脂肪测定仪/核磁脂肪测定仪

产品型号:美国CEM SMART Trac II

产品报价:

产品特点:核磁技术是一种精确的测量技术。传统上,核磁技术一般不能用于含水分样品的测试,因为水的氢核会干扰脂肪的氢核的测量。而CEM公司通过利用微波快速干燥样品去除水分,再与核磁技术相结合,实现了快速精确的测量各种食品中的水分、固形物和脂肪的目的。此方法为CEM公司开创,现已被AOAC认证为肉类和乳品中水分、固体物和脂肪测试的标准方法。方法号分别为PVM1:2004乳品,PVM1:2003肉类。

美国CEM SMART Trac II脂肪测定仪/核磁脂肪测定仪的详细资料:

产品名称:脂肪测定仪 核磁脂肪测定仪 产品型号:SMART TRAC 产地:美国
 
脂肪测定仪的仪器介绍:
 
    核磁共振技术是一种非常精确的测量技术,被广泛用于医疗领域进行对人体的精确扫描,同时它也用于很多工业油脂,油料种籽等的质量控制检测。传统上,核磁共振技术一般不能用于含水份样品的脂肪测试,因为水的氢核会干扰脂肪的氢核。而CEM公司通过利用微波快速的干燥样品去除水分,再用核磁检测脂肪相结合,可以精确快速的测量各种乳品,肉类,调味品,饲料等中的水分、固形物和脂肪含量,此方法为CEM公司开创,现已被AOAC认证为测量乳品和肉类中水分、固体物和脂肪含量的标准方法,方法号分别为PVM1:2004(乳品),PVM1:2003(肉类)。同时SMART Trac也是2001年度R&D100大奖获奖产品。
    CEMzui新的脂肪/水分快速分析仪——Smart Trac II大大提高了检测速度。与原来的SMART Trac相比,这款新产品每天可以测定的样品量是原来的2倍。同时,Smart Trac II比之前的产品体积更小,能耗比传统方法减少95%。并且增加了LED显示屏,可以很容易看出系统的运行情况。
 
脂肪测定仪的主要特点:
 
    SMART Trac II结合了高精度的核磁技术和可靠的微波干燥以及智能化的操作软件,是一个全新的脂肪分析仪,可以得到快速精确的分析结果,检测结果等同甚至优于经典方法。通过附带的LED显示屏,可以很容易看出系统的运行情况。仪器无需任何溶剂和日常标定,可以同时检测游离态和化学凝固态的脂肪,并且改变样品的质地、颜色和均匀性等都不会影响SMART Trac II系统的精确。因此SMART Trac II可以用于分析液体,固体,浆体,凝固体等所有形态的样品,这是其它快速脂肪分析仪器无法比拟的。SMART Trac II可以快速准确的分析冰激凌,炼乳,酸奶,风味奶,奶酪,黄油,奶油以及奶粉牛奶等几乎所有乳品以及各种肉类的脂肪和水分/固体物含量。
 
脂肪测定仪的技术参数:
 

水分/固形物
1. 测量范围:0. 1%到99. 9% 
2. 精度: 0.01% 
3. 称重范围:0—50g,精度0.1mg  
4. 系统内存100种通用标准方法和300个测试数据。  
5. 微波功率:300W。  
脂肪 
1. 测量范围:0. 1%到99. 9%, 
2. 精度:0.01% 
3. 核磁共振磁体:*磁体,磁场强度0.47T,共振频率20MHz。 检测不需要试剂,不需要标定。 
4. 1分钟精确测出各种脂肪含量。 

方法及文献;
 

1.SMART trac 如何为乳品工厂节约成本?
2.CEM 微波水分/固型物测定、核磁脂肪测定、微波干燥论文索引 

水活度

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4.Aqualab水活度仪论文索引
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微波消解

美国培安公司

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